انجمن علمی پژوهشی مطالعات زنان

موسسه آموزش عالی شهیده بنت الهدی

انجمن علمی پژوهشی مطالعات زنان

موسسه آموزش عالی شهیده بنت الهدی

دنبال کنندگان ۱ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید
تبلیغات
Blog.ir بلاگ، رسانه متخصصین و اهل قلم، استفاده آسان از امکانات وبلاگ نویسی حرفه‌ای، در محیطی نوین، امن و پایدار bayanbox.ir صندوق بیان - تجربه‌ای متفاوت در نشر و نگهداری فایل‌ها، ۳ گیگا بایت فضای پیشرفته رایگان Bayan.ir - بیان، پیشرو در فناوری‌های فضای مجازی ایران
بایگانی
آخرین نظرات
نویسندگان

۲ مطلب با موضوع «آشپزی ملل» ثبت شده است

۲۴مهر

🍇کم خونی : هویج ، اسفناج ، جعفری ، انگور

🍅درد مفاصل : هویج، تره فرنگی، گوجه فرنگی، موز، لیمو، توتفرنگی، گلابی، سیب، انگور

🍓آسم: هویج، پیاز، جعفری، توت فرنگی، آویشن

🍃سوختگی: اسفناج، کاهو، پیاز، بادام، به، انجیر، خربزه، هویج و هلو

🍓تصلب شرائین: توت فرنگی، آلو، پیاز، سیر، آرتیشو، گیلاس

🌿جوش صورت: کاهو، شلغم، گوجه فرنگی، هویج، پیاز

🍓برای پیشگیری از سرطان: اسفناج، جعفری، توت فرنگی

🍇پیشگیری از خاکستر شدن موها: انگور

🌱ضعف قلب: کاهو، کرفس، پیاز، آرتیشو

🍒قولنج کلیه: باقالا، تره فرنگی، بادام، گیلاس

🌾احتقان خون: پیاز، ترب

🍅یبوست: اسفناج، کاهو، هویج، تره فرنگی، گوجه فرنگی، انجیر، توت فرنگی، انگور، زیتون، پرتقال، هلو، سیب، آلو، پیاز

🍊دوران نقاهت: کرفس، اسفناج، زردآلو، شاه توت، انجیر، گردو،پرتقال

🍏سیاه سرفه: تره فرنگی، ترب، انجیر، سیب، سیر

🌾دردپا و دست: آویشن

🌿رفع کندی رشد: اسفناج، جعفری، پیاز، هویج، کلم

🍋ورم مثانه: تره فرنگی، گلابی، پیاز

🍌کمبود کلسیم: موز، لیمو ترش

🍓حفظ دندانها: رایانه، توت، لیموترش، توت فرنگی

🍇ضعف جسمی و عصبی: اسفناج، عدس، پیاز، توت فرنگی، انگور، آویشن، هویج، سیر، کلم

🍓دیابت: توت فرنگی، گردو، آرتیشو، سیب زمینی

🍀اسهال : هویج، اسفناج، پیاز، سیب زمینی، توت فرنگی، گردو، انگور، به

🍐سوء هضم : رازیانه، کاهو، عدس، پیاز، بادام، لیمو ترش، به، انگور، پرتقال، گلابی، سیر، چغندر، کرفس

🍋چاقی : لیمو ترش، شلغم، هویج، کلم، سیب زمینی، پرتقال، سیب، انگور

🌿مسمومیت : زیتون

🍅بچه های ضعیف : گوجه فرنگی، موز، بادام، به، انجیر، گردو، آویشن

🍋ورم سرما زدگی : شلغم، سیب زمینی، پیاز، لیمو ترش، به، گردو

🌾ورم لوزتین : تره فرنگی، آویشن

🍊عفونت معده : تره فرنگی، تره فرنگی، آویشن، بادام، به، انجیر، توت فرنگی، انگور، پرتقال، هلو، کرفس، ترخون

🍒تب : خیار، جعفری، آویشن، بادام، توت، پرتقال، کرفس، سیر، گیلاس

🍅اختلالات کبدی : هویج، کاهو، جعفری، پیاز، گوجه فرنگی، لیموترش، توت فرنگی، زیتون، پرتقال، آلو، انگور

🍋دمل وکورک : هویج، باقالا، کاهو، شلغم، تره فرنگی، لیموترش، انجیر، زیتون، انگور، کلم، پیاز

🌿گاز روده : هویج، ترخون

🍋کرم روده : هویج، سیر، رازیانه، پیاز، جعفری، تره فرنگی، سیب، آویشن، لیموترش، توت فرنگی، گردو، هلو، آلو، کلم

🍅حفظ پوست صورت : خیار، رازیانه، کاهو، گوجه فرنگی، جعفری، هویج، تره فرنگی، گیلاس، به، توت فرنگی، پرتقال، هلو، انگور، کلم

🍒مجاری تنفسی : شلغم، پیاز، سیر، هویج، کرفس، جعفری، تره فرنگی، کلم، ترب، آویشن، بادام، گیلاس، به

🍇درد چشم : کاهو، جعفری، توت، سیب، انگور

🍀کبد : ترب

🌱واریس : سیر

🍇ترک خوردگی لب : خیار، انگور

🍏ترک خوردگی پوست : سیب، به


🍓عفونت گلو : شلغم، جعفری، تره فرنگی، ترب، آویشن، لیموترش، خرما، انجیر، توت فرنگی، تمشک، گردو، خرما، انجیر، توت فرنگی،

تمشک، گردو

🍋نقرس : رازیانه : باقالا، شلغم، ترب، گوجه فرنگی، سیب، لیموترش، توت فرنگی، انگور، زیتون، گلابی، هویج، کرفس، کاهو، آلو

🍅کلیه ومثانه : باقالا، شلغم، پیاز، ترب، گوجه فرنگی، لیموترش، توت فرنگی، انگور، ازگیل، هویج، لوبیا

🍊گریپ : آویشن، پرتقال، آلبالو، سیب، سیر، پیاز

🍇حاملگی : اسفناج، باقالا، لوبیا، عدس، نخود، بادام، ازگیل، آلو، انگور

🍏بوی بد نفس: ترب، سیب

🍑بواسیر: سیر، اسفناج، جعفری، تره فرنگی، سیب، به، انجیر، توت، هلو، انگور

🍐فشار خون: توت فرنگی، سیر، زیتون، گلابی

🍇کم اشتهائی: کاهو، ترب، انگور، پرتقال، گردو، سیر، چغندر، هویج، کلم، تر

🍏زیاد شدن شیر مادر: هویج، رازیانه، سیب

🍒میگرن: باقالا، پیاز، آویشن، بادام، گیلاس، هلو، کلم

🍇عصبانیت: کاهو، پیاز، کرفس، زردآلو، بادام، گردو، هلو، سیب، انگور، لوبیا

🌿نیش حشرات: جعفری، تره فرنگی، آویشن، گردو، سیر، پیخون، پیاز

🍊عفونت روده‌ها: خیار، بادام، انگور، پرتقال، سیب، کاهو

🍓یرقان: کرفس، کاهو، جعفری، ترب، گیلاس، توت فرنگی، انگور، هویج، آرتیشو

🍋التیام زخم‌ها: لیموترش، سیب، آویشناز

🍇رماتیسم: هویج، کرفس، رازیانه، باقالا، سیر، پیاز، جعفری، تره فرنگی، سیب، ترب، آویشن، گوجه فرنگی، گیلاس، لیموترش، توت فرنگی، تمشک، انگور، گلابی، فندق، آلو، سیب زمینی

🍎کمبود ویتامین C: هویج، شلغم، پیاز، سیب، ترب، گوجه فرنگی

🍐رفع عطش: خیار، کاهو، هندوانه، شاه توت، گلابی

زهرا آراس
۲۲مهر
‫مطالب اشپزی‬‎ ile ilgili görsel sonucu
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 🌹
به مواد غذایی که میخرید سوره کوثرو قدر بخونید تا برکتشون زیاد بشه.
 

🌺قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست می کنید. می تونید هر روز هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید. این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم هر روز خانوادتون غذای نذری می خورن☺. 🌷 در حین طبخ غذا آیه 35سوره نور (الله نورالسموات والارض) تا (کل شیی علیم) بخونید هم غذاخیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده زیاد میشه هم نورانیت دل میاره هم اخلاق خانواده بیشتر میشه!!!!
 

🌸 اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. همیشه خوش روزی باشی یاعلی

✋🌷🌹🌹🌹🌹 سلام ابن متن ازپخت وپز نیست بلکه روشی برای همه پخت وپزهاست ببخشید . ⬅نکته بسیارمهم برای خانم ها➡ یکی ازشاگردان آیت الله مجتهدی تعریف میکند که یک روز با اصرار بعد از کلاس درس استاد را برای ناهار به منزل خودمون بردم، بعد از یک بار غذا کشیدن از من خواست دوباره برایشان غذا بکشم، خیلی تعجب کردم اما چیزی نگفتم، بعد از جمع کردن سفره طاقت نیاوردم از ایشان پرسیدم حضرت استاد ببخشید که ازتون این سوال رو میپرسم، آخه شما اهل غذا نیستید چطور دوبار غذا کشیدید؟ البته برای من باعث افتخار و خوشحالیست... استاد فرمودند سوال رو از من کردی برو جوابشو از خانومت بگیر. رفتم از همسرم پرسیدم موقع پختن غذا چه کردی؟ کمی فکر کرد و گفت باوضو بودم. رفتم به ایشان گفتم خانومم باوضو بوده. فرمودند اینکه کار همیشگی شان است، بپرس دیگر چکار کرده؟ رفتم پرسیدم، خانومم کمی فکر کرد و گفت وقتی داشتم غذا میپختم کمی باخودم روضه سیدالشهدا رو زمزمه کردم و قطره اشکی هم ریختم. نزد استاد رفتم و اینرا گفتم. لبخندی زدند و گفتند بله دلیل رفتارم این بود. اگر نیت کنید ثواب این غذای امروز نذر یکی از ائمه شود،آنوقت هم آشپزی برایت دلنشین تر است،هم اینکه خانواده هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند. بزرگی برای خانمهای کدبانو چند توصیه داشتند:
 
✅برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا روز جمعه که متعلق به امام عصر (عج)میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرت آشپزی کنید
 
✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید

 ✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید

 ✅-اگر دیدید کارهایتان زیاد است لاحول ولا قوه الا بالله بگویید

 ✅-هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن)

 ✅-هنگام استفاده از آب صلوات بر پیامبر (ص)بفرستید تا از شفاعتش بهرمند گردید واز اب حوض کوثر بنوشید

 ✅-اگر از میوه و سبزیجات وگوشت استفاده می کنید بگویید اللهم اسئلک الجنه (از خدواند در خواست بهشت کنید)

 ✅-هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید  

✅-هنگامی که کارهایتان به اتمام رسید شکر خدای رابجا آورید

 ✅واگر خسته شدید اعوذبالله گفته و بخدا پناه ببرید که با این کار همیشه در حال ذکرخدواند هستید و کسی که در حال ذکر باشد مانند کسی است که در حال جهاداست که هم آشپزی می کنید وهم جهاد
زهرا آراس